Cacik

500 g de yaourt grec
3 branches d’aneth
3 gousses d’ail (non indispensable)
1 concombre
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de vin
Sel

Peler et couper en tranches ou en petits dés le concombre.
Les mettre dans un saladier avec le yaourt et l’ail écrasé.
Saler et arroser avec l’huile d’olive et le vinaigre.
Bien mélanger.
Ciseler l’aneth et le répartir sur la surface du cacik.