Gougères

Pâte à choux  

80 g de gruyère râpé

Réaliser la pâte à choux selon notre recette.

Ajouter le fromage râpé et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.

Préchauffer à 180°C.

Placer cette pâte dans une poche à douille.

Déposer sur une feuille de cuisson des noix de pâte assez espacées.

Enfourner pour 20 à 25 minutes (les sortir lorsqu'elles sont bien dorées).